• Author Archive

    Intialainen keittiö

    Intialaisesta keittiöstä mieleen tulee yleensä ensimmäisenä runsas mausteiden käyttö, aromikkaat tuoksut ja värikkyys. Tämä on hyvin

    Leivonnaisten toinen elämä

    Leivonnaisista puheen ollen, tulee mieleen niiden herkullisuuden lisäksi myös rasvaisuus ja nopeiden hiilihydraattien suuri määrä. Jälkiruoat

    Leikitään mausteilla

    Joka keittiöstä löytyy suolaa ja mustapippuria. Jotkut tykkäävät myös sitruunapippurista ja chilistä, mutta muut mausteet jätetään

    Käytetään planeettaa järkevästi

    Olen lihasyöjä enkä ole kertaakaan ajatellut omien ruokatottumukseni muuttamista vegaani- tai edes kasvissyöjätavoille. Rakastan lihaa, varsinkin

    Esi-isien oppia

    Sekä luonnollisuus että ympäristöystävällisyys ovat aina trendissä, varsinkin viime vuosikymmenenä. Ympäristöystävällisyys ja luonnollisuus pääsivät vaikuttamaan myös

    Inspiraatiota chilen keittiötrendeistä

    Moni saattaa kuvitella, että Etelä-Amerikan länsirannikolla sijaitseva erittäin pitkä ja kapea maa nimeltään Chile kantaa nimeään

    Oikein säilytetty, kunnolla nautittu

    Kun paikallisen sadon kaikki säilytysperiaatteet ovat suurin piirtein selvät, eksoottisempien hedelmien säilyttäminen voi herättää kysymyksiä enemmänkin.

    Oikein säilytetty, kunnolla nautittu

    Edellisessä kirjoituksessa oli puhetta suosituimpien juuresten ja vihanneksien säilyttämisestä niin, että ne pysyisivät tuoreina, käyttökelpoisina ja

    Oikein säilytetty, kunnolla nautittu

    Vanha vitsi sanoo, että suurin osa arkimyrkytyksistä alkaa sanoista ”mitä sille jääkaapissa voi tapahtua?” Eikä se

    Herkkuja pidemmälläkin retkellä

    Retkeily on aina muodikasta ja se on aina trendissä. Siihen kuuluu niin kaikkea kivaa kuten maisemien