• Uutiset Archive

    Hyönteisruoka on kasvava ja kiinnostava bisnes

    Suomalaisetkin ovat varovasti innostuneet kokeilemaan Aasian ja Afrikan maissa varsin tavallista hyönteisten syöntiä. Ensimmäisen kosketuksensa monet

    Ruokamarkkinoilla jyräävät nyt vegevaihtoehdot

    Kasvisten ja vegaanituotteiden myynti on kasvanut muutaman viime vuoden aikana räjähdysmäisesti. Lihan korvikkeeksi tulee jatkuvasti uusia

    Ekologisia herkkuja roskakaloista

    Kala on kallista herkkua ja harva ostaa kalaa kotiin kovinkaan usein. Ravintola-alan ammattilaiset ovat kuitenkin sitä