• Monthly Archive:: heinäkuu 2018

    Kaikki onnistuu oikeilla työkaluilla osa 1

    Mitä keittiö on? Ruoan laittoon tarkoitettu paikka, perheen kokoontumistila vai joka kulttuuriin kuuluva sen tärkeä osa?

    Näyttäviä herkkuja

    Kun kaikesta ruoastamme on tullut jo oikea kultti ja ruokaan panostetaan enemmän sen estetiikan eikä energian

    20 syytä vähentää prosessoidun ruoan syömistä – osa 2

    Prosessoitu ruoka ei ole vain tarkoita valmisruokia, vaan prosessoitu ruoka tarkoittaa elintarvikkeita, jotka ovat muunneltu valmistamisen

    Raakaa hommaa

    Ruokavalikoimamme on uskomattoman monipuolista, kun sitä verrataan ensimmäisten planeetalla eläneiden ihmisten energiatarpeen tyydyttämistapoihin. Meillä nykyajan ihmisillä

    Parempaa palvelua terveellä kritiikillä

    Monessa maassa on olemassa työnimike, jota kaipaisin Suomeenkin: ravintolakriitikko.

    Kylmä keitto on kesän pelastus

    Kuinka usein tuleekin kesällä sellainen olo, että kovaankaan nälkään ei pysty syömään kunnolla eikä tee mieli

    Hampurilaiset eivät ole roskaruokaa!

    Mitä tulee mieleen sanasta hampurilainen? Lähimmästä mäkkäristä haettu kartonkia muistettava roskaruoka täynnä kastikkeiden ja paistoöljyn tuoksuja

    20 syytä vähentää prosessoidun ruoan syömistä – osa 1

    Prosessoiduilla elintarvikkeilla on yleensä pitkä säilyvyysaika lisättyjen sokerien, suolan ja säilöntäaineiden ansiosta.

    Huomiota herra salaatille

    Eräänä hienona päivänä tajusin, että keiton ei ole mikään pakko olla aterian ensimmäinen osa vaan se